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酒店管理概论
题数
70
考试分类
智慧树
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¥5
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【单选题】
( )，已成为目前全球增长最快的旅游细分行业，它仍将以两倍于的全球旅游业的发展速度增长。
A.
产权度假
B.
时权度假
C.
分享度假
D.
共享酒店
E.
分时度假
参考答案：
E
参考解析：
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【单选题】
《酒店管理原理》不是以下哪个专业的必修专业课程？
A.
旅游管理
B.
工商管理
C.
会展经济管理
D.
酒店管理
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
世界各地风格奇特主题型酒店一般是根据酒店( )或经营特色划分。
A.
管理
B.
建筑
C.
宗教
D.
地域
E.
文化
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
慕课（MOOC）术语正式提出是在哪一年？
A.
2001
B.
2002
C.
2005
D.
2008
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
GB/T14308-2010《旅游饭店星级的划分与评定》中，将( )定位为饭店核心产品，突出客房舒适度的要求。
A.
餐饮产品
B.
服务产品
C.
水疗产品
D.
客房产品
E.
宴会产品
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
在世界旅游业理事会（WTTC）发布的调查中，2016年旅游业创造的就业岗位，占全球就业总量的（ ）
A.
十分之一
B.
八分之一
C.
五分之一
D.
四分之一
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
酒店质量控制的难度大表现在服务流程的( )和管理对象的复杂性。
A.
分散性
B.
集中性
C.
连续性
D.
非连续性
E.
独特性
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
目前，酒店业态类型主要根据酒店性质、( )、酒店计价方式、酒店所处的地理位置划分。
A.
顾客类型
B.
规模
C.
市场细分
D.
区位条件
E.
酒店风格
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
五大幸福产业不包括以下哪个产业？
A.
旅游
B.
健康
C.
金融
D.
体育
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
酒店管理的核心内容是( )
A.
客房管理
B.
餐饮管理
C.
人员管理
D.
硬件设施管理
参考答案：
C
参考解析：
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