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生物化学（山东联盟—齐鲁师范学院）-2020春夏
题数
63
考试分类
智慧树
学校
齐鲁师范学院
售价
¥5
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章节目录
第一章测试第二章测试第三章测试第四章测试第五章测试第六章测试第七章测试第八章测试第九章测试生物化学试卷2生物化学试卷1简介
走进科学前沿，认识生命本质，探寻生命奥秘！
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题目预览
【多选题】
下列单糖中哪些是酮糖?
A.
核酮糖
B.
葡萄糖
C.
果糖
D.
核糖
参考答案：
A C
参考解析：
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【单选题】
下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收?
A.
苯丙氨酸的苯环
B.
酪氨酸的酚环
C.
肽键
D.
色氨酸的吲哚环
E.
半胱氨酸的硫原子
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为
A.
3
B.
16
C.
32
D.
64
E.
4
参考答案：
C
参考解析：
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【判断题】
糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。
A.
对
B.
错
参考答案：
B
参考解析：
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【判断题】
同一种单糖的α-型和β-型是对映异构体。
A.
错
B.
对
参考答案：
A
参考解析：
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【多选题】
下列的单糖分类中，哪些是正确的?
A.
核糖——五碳糖
B.
甘油醛——三碳糖
C.
果糖——六碳糖
D.
赤藓糖——四碳糖
参考答案：
A B C D
参考解析：
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【单选题】
有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys，Gly和A1a。如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一种二肽。下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构?
A.
Ala-Lys-Gly
B.
Ala-Gly-Lys
C.
Gly-Lys-Ala
D.
Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala
E.
Lys-Gly-Ala
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？
A.
甘油三酯可以制造肥皂
B.
任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基
C.
甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯
D.
在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
葡萄糖和甘露糖是
A.
顺反异构体
B.
异头物
C.
对映异构体
D.
非对映异构体但不是差向异构体
E.
差向异构体
参考答案：
E
参考解析：
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