教学方法是指在教学过程中师生双方为实现一定的教学目的、完成一定的教学任务而采取的教与学相互作用的活动方式,它是整个教学过程整体结构中的一个重要组成部分,是教学的基本要素之一。
生活环境和经历对学生学习中学生物学课程会产生不同的影响。因此,教师要熟知授课班级的学习风气,课堂交流的氛围和习惯。这属于分析了解学生的社会背景和班级的课堂氛围,故本题选B。
教科书编写应当融生物科学、技术和社会为一体,充分体现三者的互动,反映生物科学和技术的发展及其对社会发展和个人生活的影响,注意介绍我国生物科学和技术的成就和发展。题干中的教材,符合此要求。故本题选C。
高中生物课程标准实施中的核心任务是提高每个高中学生的生物科学素养。
鉴定脂肪可用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ。酵母菌酒精发酵分解葡萄糖,可用斐林试剂检测葡萄糖是否彻底分解。如果被DNA酶污染,将DNA分解,可用二苯胺检测是否存在DNA。如果酪蛋白充分水解成氨基酸,则遇双缩脲试剂不出现紫色。故选A。
本题考查的是课程资源的类型。实验室与图书馆属于学校资源。
鼓掌进行鼓励,能够强化学生的积极性,这种教学技能属于强化技能。