在某些理化因素（温度、pH、离子强度等）作用下，DNA双链的互补碱基对之间的氢键断裂，使DNA双螺旋结构松散，成为单链的现象即为DNA变性。DNA变性只改变其二级结构，不改变它的核苷酸排列。故选E。

不论是DNA还是RNA，一级均指核苷酸在多聚核苷酸链中的排列顺序，特称"序列"，1题选A。核糖核酸，即RNA由一条核糖核苷酸链组成，在同一多聚核糖核苷酸链中遇有碱基互补的部分可形成局部双链结构。tRNA的三叶草结构就是局部双链（双螺旋）和单链突出（成环）相间的二级结构特殊形式，因此2题选B。DNA在双螺旋结构基础上，进一步盘曲形成更复杂结构，即三级结构。三级结构有多种形式，真核线性DNA双螺旋绕组蛋白八聚体形成核小体结构，所以核小体是真核DNA的三级结构形式。因此3题选E。

DNA变性以热变性最为多见，在DNA热变性时，碱基对之间的氢键断开，碱基堆积力破坏，但不伴随共价键的断裂，因此DNA热变性是二级结构破坏，双螺旋解体的过程，因此E确。所以本题应选E。

mRNA与其他RNA一样，都是由单链核糖核苷酸链组成．但局部可形成双螺旋结构，故C错误。mRNA5＇端有一个m7Gppp帽结构，3＇端有多聚A尾结构，可增强mRNA稳定性，故A、D错误。在帽、尾结构之间为由三核苷酸组成的密码子，可作为蛋白质合成时的模板，故B正确，E错误。因此，本题应选B。

由葡萄糖（包括少量果糖和半乳糖）合成糖原的过程称为糖原合成，反应在细胞质中进行，需要消耗ATP和UTP。1题选C。GTP三磷酸鸟苷，其所含高能键为蛋白质的生物合成（氨基酸的进位和肽链的移位）提供能量。蛋白质的生物合成同时需要ATP、GTP的参与。2题选A。磷脂酸是各种甘油磷脂合成的前体（合成过程见甘油三酯合成部分），在哺乳动物体内，甘油磷脂合成过程需CTP参与。3题选E。第二信使都是小的分子或离子。细胞内有五种最重要的第二信使：cAMP、cGMP、1，2-二酰甘油、1，4，5-三磷酸肌醇、Ca+（植物中主要的第二信使）等。蛋白肽类激素的第二信使为CAMP。4题选D。

二氢乳清酸脱氢酶（DHODH）是一种含铁的黄素依赖的线粒体酶，是核酸中嘧啶合成的关键酶，催化从头嘧啶生物合成途径中的第四步反应。抑制DHODH，可以阻断新生嘧啶合成，致使DNA合成障碍，从而抑制活化淋巴细胞的增殖和B淋巴细胞中的T细胞依赖性自体抗体的形成。故选C。