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公卫执业医师考试真题及答案
题数
231
考试分类
公卫医师
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简介
公卫执业医师考试真题及答案
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题目预览
【单选题】
[1/231]对牲畜肉“后熟”的描述，错误的是
A.
后熟是肉经僵直后出现的
B.
后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
C.
肌肉糖原愈少，后熟过程愈短
D.
温度愈高，后熟速度愈快
E.
后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用
参考答案：
C
参考解析：
无
【单选题】
[2/231]医学模式的核心是
A.
医学观
B.
思想观
C.
价值观
D.
疾病观
E.
健康观
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[3/231]1克蛋白质供给能量
A.
16.7kJ
B.
20.7kJ
C.
24.7kJ
D.
34.7kJ
E.
35.7kJ
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[4/231]下列属于非概率抽样方法的是
A.
单纯随机抽样
B.
系统(或称机械)抽样
C.
目的(或称判断)抽样
D.
分层抽样
E.
整群抽样
参考答案：
C
参考解析：
无
【单选题】
[5/231]含维生素A原相对较高的是
A.
菠菜
B.
卷心菜
C.
豌豆
D.
土豆
E.
苹果
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[6/231]成年人骨骼和牙齿中的含钙量占人体总钙量的比例为
A.
19%
B.
39%
C.
59%
D.
79%
E.
99%
参考答案：
E
参考解析：
无
【单选题】
[7/231]营养调查内容不包括
A.
膳食调查
B.
饮食习惯调查
C.
人体营养水平鉴定
D.
营养不足或过剩的临床检查
E.
人体测量资料对营养状况的反映
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[8/231]谷粒中碳水化合物的特点不包括
A.
主要为能被消化吸收的多糖
B.
少量果糖、葡萄糖
C.
直链淀粉糊化后较黏，较难消化
D.
支链淀粉含量比例较大
E.
谷粒中的单糖易被酵母菌发酵
参考答案：
E
参考解析：
无
【单选题】
[9/231]多为处于急性情绪危象，甚至精神崩溃或企图自杀的人提供的心理咨询形式为
A.
门诊心理咨询
B.
信函心理咨询
C.
电话心理咨询
D.
专题心理咨询
E.
网上心理咨询
参考答案：
C
参考解析：
无
【单选题】
[10/231]引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是
A.
皂素
B.
植物血凝素
C.
龙葵素
D.
类秋水仙碱
E.
未知成分
参考答案：
D
参考解析：
无