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食品安全部分题库
题数
202
考试分类
食品安全部分
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章节目录
简介
食品安全部分
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题目预览
【判断题】
[1/202]复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构可以为同一机构。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[2/202]食品安全风险评估应当运用科学方法，根据（）、科学数据以及其他有关信息进行。
A.
食品安全国家标准
B.
食品安全风险评估结果
C.
食品安全事件调查情况
D.
食品安全风险监测信息
参考答案：
D
参考解析：
无
【判断题】
[3/202]食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[4/202]食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息；重大食品安全事故及其处理信息其影响限于特定区域的，也可以由有关省、自治区、直辖市人民政府（）公布。
A.
卫生行政部门
B.
食品安全委员会办公室
C.
食品安全委员会
D.
新闻办公室
参考答案：
A
参考解析：
无
【判断题】
[5/202]食品安全地方标准由省级卫生部门负责制定，并报卫生部备案；省级质量技术监督部门按照有关规定统一提供编号，并将编号情况报国家标准委。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【判断题】
[6/202]重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由国务院卫生行政部门组织事故责任调查。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【判断题】
[7/202]食品检验实行检验人负责制。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
B
参考解析：
食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。
【单选题】
[8/202]食品安全国家标准公布实施后，相应的食品安全地方标准应当（）。
A.
修订
B.
废止
C.
重新备案
D.
同样执行
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[9/202]（）采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通或者餐饮服务场所。
A.
食品行业协会工作人员
B.
消费者
C.
食品安全风险监测工作人员
D.
消费者代表
参考答案：
C
参考解析：
无
【判断题】
[10/202]国家建立食品安全信息统一公布制度，由国务院办公厅新闻办统一公布。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
B
参考解析：
国家建立食品安全信息统一公布制度，由国务院卫生行政部门统一公布。