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生物化学（海南联盟）-2019秋冬
题数
1
考试分类
智慧树
学校
海南大学
售价
¥0
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章节目录
绪论第一章测试简介
明确生物分子的结构与功能；解析分子代谢的途径与联系；阐明生命活动的调节与规律。
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【单选题】
氨基酸不具有的化学反应是（ ）
A.
肼反应
B.
异硫氰酸苯酯反应
C.
茚三酮反应
D.
双缩脲反应
参考答案：
D
参考解析：
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【多选题】
蛋白质变性的本质是（ ）。
A.
构象变化
B.
肽键断裂
C.
辅基脱离
D.
磷酸化
参考答案：
A B
参考解析：
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【单选题】
下列氨基酸中，（ ）是天然氨基酸。
A.
鸟氨酸
B.
瓜氨酸
C.
脯氨酸
D.
胱氨酸
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？
A.
亮氨酸
B.
酪氨酸
C.
赖氨酸
D.
蛋氨酸
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
下列哪种说法对蛋白质结构的描述是错误的？
A.
都有一级结构
B.
都有二级结构
C.
都有三级结构
D.
都有四级结构
参考答案：
D
参考解析：
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【判断题】
只有在pH很高或很低的环境中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。
A.
对
B.
错
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
下列关于蛋白质的a-螺旋的叙述，正确的（ ）
A.
属于蛋白质的三级结构
B.
多为右手螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈
C.
二硫键起稳定作用
D.
离子键起稳定作用
参考答案：
B
参考解析：
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