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人在草木行 —茶之品悟 2019秋冬运行-2019秋冬
人在草木行 —茶之品悟 2019秋冬运行-2019秋冬 - 刷刷题
题数
49
考试分类
智慧树
学校
陕西工商职业学院
售价
¥5
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章节目录
第一章测试
第二章测试
第三章测试
第四章测试
第五章测试
第六章测试
第七章测试
期末考试A
简介
与茶初相遇,宛若佳人来。纯静恬美的茶园、亭亭玉立的茶形、浓郁沁香的茶味、清澈鲜艳的茶汤、妖娆多姿的茶器、富有情趣的茶境……与茶初相遇,犹如故人归。一杯清茶在手,除了解渴,还可滋润心灵。清、静、和、怡、真,茶古典的神韵和雅致渗透到我们每个华人的骨血里,浸染成了中国五千年来最渊源的茶文化。与茶初相遇,六色不负君。中国是茶的故乡,中国茶人几千年来创制发明了各种不同的茶的制法,并将茶分为六大茶类,有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。遇见茶、走近茶,爱上茶。
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题目预览
【单选题】
《神农百草》中记载了神农尝百草中毒,吃了一种植物得以解毒,这种植物是( )
A.
金银花 
B.
北沙参
C.
莲子 
D.
茶叶  
参考答案:
D
参考解析:
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【单选题】
炒青、烘青、晒青是( )按干燥方式不同划分的三个种类。
A.
红茶
B.
白茶
C.
青茶
D.
绿茶
参考答案:
D
参考解析:
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【单选题】
碧螺春是( )名优绿茶的代表。
A.
盘花形
B.
卷曲形
C.
扁平形 
D.
兰花形
参考答案:
B
参考解析:
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【单选题】
黑茶按加工法和形状不同分为( )两大类。
A.
散装和压制
B.
细碎和长条 
C.
条形和片型
D.
块状和末状
参考答案:
A
参考解析:
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【单选题】
黄茶按鲜叶老嫩不同,可分为( )三大类。
A.
黄芽茶、黄小茶、黄大茶
B.
蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁
C.
信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶
D.
黄金桂、黄小茶、都匀毛尖 
参考答案:
A
参考解析:
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【单选题】
安溪铁观音的外形品质特点是(  )。
A.
两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露 
B.
色泽砂绿,鲜润,红点明
C.
匀整肥壮,叶大部分朝叶背卷曲,茶的色泽呈乌黑油润
D.
条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”
参考答案:
C
参考解析:
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【单选题】
( )按鲜叶原料的茶树品种分大白和小白两大类。
A.
绿茶
B.
珠兰花茶 
C.
白茶
D.
茉莉花茶  
参考答案:
C
参考解析:
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【单选题】
“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”出自( ) 。
A.
《茶经》
B.
《大观茶论》
C.
《茶录》
D.
《茶述》
参考答案:
A
参考解析:
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【单选题】
“色绿、形美、香郁、味醇”是( )茶的品质特征。
A.
信阳毛尖 
B.
奇兰 
C.
君山银针 
D.
龙井
参考答案:
D
参考解析:
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