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生化 修正版
题数
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职业技能
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二. 判断题（共30题，30分）简介
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题目预览
【单选题】
[1/100]不同蛋白质的四级结构是（ ）
A.
一定有个相同的亚基
B.
一定有多个不同亚基
C.
一定有种类相同、而数目不同的亚基
D.
一定有种类不同，而数目相同的亚基
E.
亚基的种类、数目都不一定
参考答案：
E
参考解析：
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【单选题】
[2/100]蛋白质高级结构取决于:（ ）
A.
蛋白质肽链中的氢键
B.
蛋白质肽链中的肽键
C.
蛋白质肽链中的氨基酸残基组成和顺序
D.
蛋白质肽链中的肽键平面
E.
蛋白质肽链中的肽单位
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[3/100]下列哪一种氨基酸是亚氨基酸？（ ）
A.
甘氨酸
B.
精氨酸
C.
酪氨酸
D.
脯氨酸
E.
苏氨酸
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[4/100]有一混合蛋白质溶液，各蛋白质的pI分别为4.7、5.0、5.8、6.4、7.6。电泳时。欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是（ ）
A.
4.0
B.
5.0
C.
6.0
D.
7.0
E.
8.0
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[5/100]血清白蛋白（pI 为4.7）在下列哪种pH 值溶液中带正电荷？( )
A.
pH4.0
B.
pH5.0
C.
pH6.0
D.
pH7.0
E.
pH8.0
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[6/100]下列不属于蛋白质分子中非共价键的是：（ ）
A.
氢键
B.
离子键
C.
二硫键
D.
疏水键
E.
范德华力
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[7/100]镰刀形红细胞贫血患者，其血红蛋白β链N端第六个谷氨酸残基被下列哪种氨基酸代替（ ）？
A.
甘氨酸
B.
谷氨酸
C.
亮氨酸
D.
精氨酸
E.
缬氨酸
参考答案：
E
参考解析：
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【单选题】
[8/100]常出现于肽链转角结构中的氨基酸为（ ）
A.
脯氨酸
B.
半胱氨酸
C.
谷氨酸
D.
甲硫氨酸
E.
丙氨酸
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[9/100]胰蛋白酶（pI=5.0）在不同pH缓冲液中的电泳方向，下面哪种说法是正确的（ ）
A.
在pH=5时，泳向正极
B.
在pH=8时，泳向正极
C.
在pH=10时，泳向负极
D.
在pH=12时，泳向负极
E.
在pH=2时，不泳动
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
[10/100]下列正确描述血红蛋白概念是( )
A.
血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白
B.
血红蛋白氧解离曲线为S 型
C.
l 个血红蛋白可与1 个氧分子可逆结合
D.
血红蛋白不属于变构蛋白
E.
血红蛋白的功能与肌红蛋白相同
参考答案：
B
参考解析：
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