粮食仓储文化题库 - 考试题库

【简答题】

[1/60]整仓熏蒸主要是采用粮面施药的方法。熏蒸剂的品种主要有磷化铝、磷化锌、磷化钙和敌敌畏。使用最广的储粮熏蒸药剂是什么？

参考答案：

使用最广的储粮熏蒸药剂是磷化铝。

参考解析：

无

【简答题】

[2/60]什么是粮食烘干设备？

参考答案：

粮食烘干设备是通过干燥介质的作用，使粮食升温、水分气化、烘干，达到安全储藏水分标准的机械设备。

参考解析：

无

【简答题】

[3/60]据资料记载，最迟到什么时期，我国已经开始在地面上修筑简陋的粮仓？直到什么时候，官府才开始修建规模较大的粮仓（官仓）？

参考答案：

最迟到殷商时期，我国已经开始在地面上修筑简陋的粮仓。
直到秦始皇统一中国后，官府才开始修建规模较大的粮仓（官仓）。

参考解析：

无

【简答题】

[4/60]从邳县刘林705坑、睢宁县白河塘和南京市西山桥发掘出土的粮仓模型，分别属于什么时期？

参考答案：

分别属于汉、东汉、西晋时期。

参考解析：

无

【简答题】

[5/60]明代的粮仓分为哪两类？

参考答案：

一类是为保证官、兵所需设置的官仓，另一类是为调剂民间粮食余缺和储粮备荒的预备仓。

参考解析：

无

【简答题】

[6/60]苏州丰备义仓于道光十五年（1835年）由江苏巡抚林则徐创办，太平军攻占苏州时被毁，同治五年（1866年）重建。重建后丰备义仓的意义和作用是什么？

参考答案：

重建后的丰备义仓由官府和地方绅士共同管理，主管义仓的绅士被称为“义仓董事”，救济对象的范围有了进一步扩大，除了救济灾民外，还开始大规模救济失业劳动者，被视为我国近代失业保障制度的雏形。
丰备义仓对保障苏州地区民众生活、维护社会稳定起到很大作用。

参考解析：

无

【简答题】

[7/60]露天粮油堆放的原则是什么？

参考答案：

干燥、质量好又属短期储存的原粮采用露天散装。

参考解析：

无

【简答题】

[8/60]中国地下粮仓是国际上引人注目的一种储粮仓型。从上世纪60年代起，国家先后在哪些地方较大规模地建造了土体地下仓？就形状可分为哪几种？

参考答案：

河南、陕西、山西、宁夏、内蒙古等省（自治区）。
就形状可分为平式窑洞仓、喇叭仓、地下立筒仓和椭球形仓等。

参考解析：

无

【简答题】

[9/60]我国至今保存规模较大的古代粮仓遗址是哪个遗址？

参考答案：

我国至今保存规模较大的古代粮仓遗址是甘肃敦煌汉代大方盘遗址。

参考解析：

无

【简答题】

[10/60]什么是土圆仓？

参考答案：

土圆仓是我国北方地区建造的草泥结构的圆仓。

参考解析：

无