物理化学是化学科学中的一门基础理论学科，它综合运用高等数学和物理学等基础科学的理论和实验方法研究在化学变化和相态变化与pVT等实验条件变化之间的平衡和速度规律，以及这些规律与物质微观结构的关系。本课程是环境、制药、食品、海洋、生物等众多近化学化工专业的必修骨干课程，前承数学、物理和其他化学分支学科等基础课程，后接各相关专业的专业课程。学习好该课程，有助于学生构筑坚实的化学基础理论基础，这不仅是学生后续课程学习的需要，更是以后发展（深造或就业）的需要。很多实验现象的解释、数据的处理与分析往往离不开物理化学的原理。视频授课内容在结构安排上与物理化学知识的逻辑框架一致，便于学生循序渐进地学习。讲授过程中，注重物理化学的基本概念、基本原理，注重抓住各部分内容的内在联系和物理化学科学方法与逻辑思维能力的培养。见面课主要针对学生学习过程中遇到的问题进行解答、讨论，发现共性问题与难点，集中加以解决。