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进口商品知识竞赛题库
题数
310
考试分类
进口商品知识竞赛
售价
¥20
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章节目录
简介
进口商品知识竞赛
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题目预览
【判断题】
[1/310]松露巧克力是一种含有名贵蕈类“松露”而得名的巧克力。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
B
参考解析：
无
【多选题】
[2/310]单店营销活动宣传的途径有（）
A.
门店入口处X展架宣传
B.
活动现场POP宣传
C.
门店广播宣传
D.
单店邮报宣传
参考答案：
A B C D
参考解析：
无
【判断题】
[3/310]乙醇含量10%或10%以上的饮料酒可以免除标示保质期。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【判断题】
[4/310]白兰地的前身其实就是白葡萄酒。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[5/310]以下哪个国家的牛肉目前我国海关允许进口销售？（）
A.
日本
B.
澳大利亚
C.
法国
D.
美国
参考答案：
B
参考解析：
无
【多选题】
[6/310]对刀具的使用说法正确的是（）
A.
不锈钢刀具并非“万能”防锈。请在用完之后清洗并用干布擦干，放于通风位置。为完全保全其防锈功能，切忌将茄汁以及腐蚀性，汁液留于刀面太久
B.
为达到最佳功效，砍刀与片刀在选材及加工过程（磨抛、开刃）上是截然不同的。千万不要用砍刀以外的其他刀具砍骨（包括鱼骨），这样会导致刀刃严重受损，也不要用刀面去拍打食物
C.
不要将厨刀当作螺丝刀或罐头刀使用，这会使刀具意外损坏
D.
在传统磨刀石上磨刀，由于力量难以掌握，容易损坏刀具。建议使用双立人的磨刀棒或磨刀器
参考答案：
A B C D
参考解析：
无
【多选题】
[7/310]以下哪些是酿造白葡萄酒的葡萄品种？（）
A.
霞多丽
B.
莎当妮
C.
雷司令
D.
长相思
参考答案：
A B C D
参考解析：
无
【判断题】
[8/310]冷藏商品必须放入低温-10℃出售。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[9/310]27301是哪个品类组的编码（）
A.
进口饮品饼干组
B.
进口居家清洁组
C.
进口个人护理组
参考答案：
C
参考解析：
无
【单选题】
[10/310]督威啤酒产自哪个国家？（）
A.
英国
B.
法国
C.
德国
D.
比利时
参考答案：
D
参考解析：
无