对于特殊作业人员法律有明确的界定，是指容易发生人员伤亡事故，对操作本人、他人及周围设施的安全有重大危害的工种。架子工、爆破工和起重工属于特殊作业人员，正确答案是C、D、E。

对基坑支护与降水工程；土方开挖工程；模板工程；起重吊装工程；脚手架工程；拆除、爆破工程；国务院建设行政主管部门或者其他有关部门规定的其他危险性较大的工程等达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案，并附具安全验算结果，经施工单位技术负责人、总监理工程师签字后实施，由专职安全生产管理人员进行现场监督。

《安全生产法》第八十条规定：“单位负责人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定立即如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门，不得隐瞒不报、谎报或者迟报，不得故意破坏事故现场、毁灭有关证据。”选项E涉嫌故意破坏事故现场。因此选项A、B、C、D正确。

根据《建设工程安全生产管理条例》第二十五条规定：特种作业操作证在全国范围内有效。特种作业操作证，每三年复审一次。离开特种作业岗位达6个月以上的特种作业人员，应当重新进行实际操作考核，经确认合格后方可上岗作业。对于未经培训考核，即从事特种作业的，条例第六十二条规定了行政处罚，但只有造成重大安全事故，构成犯罪的，对直接责任人员，才依照刑法的有关规定追究刑事责任。因此，选项D正确。

县级以上交通、水利等有关部门在其职责范围内，负责本行政区域内的专业建设工程安全生产的监督管理，故C不正确。

在安全生产责任制度中，明确了总分包的安全生产责任：实行总承包的由总承包单位负责，分包单位向总包单位负责，服从总包单位对施工现场的安全管理，分包单位在其分包范围内建立施工现场安全生产管理制度，并组织实施。因此，选项A、C、D正确。

危险化学品特种作业人员与其他特种作业人员应满足的条件有一处不同，危险化学品特种作业人员应具备高中及以上文化程度。