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中国传统文化撷英-2019春夏
中国传统文化撷英-2019春夏 - 刷刷题
题数
63
考试分类
智慧树
学校
天津大学
售价
¥5
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章节目录
绪论
第一章测试
第二章测试
第三章测试
第四章测试
第五章测试
第六章测试
第七章测试
第八章测试
第九章测试
中国传统文化撷英教程考试
期末补考试卷
简介
当今世界国际交流越来越频繁,不少外国友人希望了解中国思维、中国特色。当代政府越来越重视传统文化,希望创新性地运用中国智慧于新时期建设。当今社会越来越多的人注意到传统文化的价值,国学热兴起,从儿童到成人各种特色的国学班……。中国传统文化的重要性,不言而喻。 这门课正是在这种大背景下精心设计而出的。在七年授课的基础上,进一步优化教学内容和授课方法,使课程的受众面更广。不是只有古文基础的同学才能看懂的“过分深邃”,也不是以时间为顺序的常规讲述。无论你是文史哲专业的同学,还是热爱传统文化的非文科同学。无论你是在校学生,还是社会人士;无论你是土生土长的中国人,爱国侨胞,还是喜欢中国的外国人,这门课都会使你学有所获。在浩如烟海的传统文化海洋里,我们精心选择设计九个传统文化的主要侧面,以生动、活泼的教法和内容,抛砖引玉、采英撷华,深入浅出地向大家展现优秀传统文化的独特魅力。
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题目预览
【单选题】
夏代,由老人看管并照看和教育少年儿童的场所叫做( )。
A.
B.
C.
D.
参考答案:
C
参考解析:
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【单选题】
豆类的总名,古代叫做“ ”。
A.
B.
C.
D.
参考答案:
D
参考解析:
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【单选题】
以肉加五味煮成的肉汁,这种古代的烹技叫做( )。
A.
B.
C.
D.
参考答案:
B
参考解析:
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【单选题】
“烹调之术本于文明而生,非深孕乎文明之种族,则辨味不精,辨味不精,则烹调之术不妙。中国烹调之妙,亦是表明文明进化之深也。”这段话是谁说的?( )
A.
胡适
B.
孙中山
C.
章太炎
D.
陈寅恪
参考答案:
B
参考解析:
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【单选题】
周代,设在周王朝都城的大学叫做“( )”。
A.
泮水
B.
太学
C.
庠校
D.
辟雍
参考答案:
D
参考解析:
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【单选题】
以下关于“牛羊豕(猪)"说法正确的是( )
A.
为少牢
B.
为太牢
C.
为小三牲
D.
为大三牲
参考答案:
D
参考解析:
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【单选题】
加工成为极细的肉丝,这种古代的烹技叫做( )。
A.
B.
C.
D.
参考答案:
A
参考解析:
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【单选题】
《诗·豳风·七月》:“九月叔苴。”这里的“苴”指的是( )
A.
B.
麦子
C.
麻籽
D.
参考答案:
C
参考解析:
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【单选题】
“饮御诸友,炮鳖脍鲤。” (《诗经·小雅·六月》)这句话中的“鳖”是用什么技法制作的?( )
A.
在外面裹涂上泥巴后放到火上去烧。
B.
以鳖肉加五味煮成的肉汁。
C.
切为极细的肉丝。
D.
用草扎起,洒上桂、姜、盐,烤干。
参考答案:
A
参考解析:
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