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食品分析与检验校内课程
题数
57
考试分类
智慧树
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【单选题】
重量分析法主要用于测定( )组分。
A.
大于5％
B.
小于1％
C.
大于1％
D.
0．1％～l％
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
湿法消化方法通常采用的消化剂是（ ）。
A.
强碱
B.
强还原剂
C.
强氧化剂
D.
强萃取剂
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
下列计算结果应取（ ）有效数字：3.8654×0.015÷0.681×2300+26.68
A.
3位
B.
2位
C.
5位
D.
4位
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
可用“四分法”制备平均样品的是（ ）
A.
苹果
B.
蜂蜜
C.
鲜乳
D.
稻谷
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
常压干法灰化的温度一般是（ ）
A.
200℃～300℃
B.
100℃～150℃
C.
＞1000℃
D.
500℃～600℃
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
在滴定分析中出现的下列哪种情况能够导致系统误差
A.
试样未搅匀
B.
所用试剂含有被测组分
C.
滴定管漏液
D.
滴定管读数读错
参考答案：
B
参考解析：
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【多选题】
样品的制备的目的是保证样品 ，使样品其中任何部分都能代表被测物料的 。
A.
均匀一致
B.
成分
C.
不均匀
参考答案：
A B
参考解析：
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【单选题】
下列玻璃仪器使用方法不正确的是
A.
坩埚直接放在电炉上加热
B.
离心试管放在水浴中加热
C.
烧杯放在石棉网上加热
D.
蒸发皿直接放在电炉上加热
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
对于数字0.0720下列说法哪种是正确的（)
A.
四位有效数字，四位小数
B.
三位有效数字，五位小数
C.
三位有效数字，四位小数
D.
四位有效数字，五位小数
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
用万分之一分析天平称量样品质量正确的读数是（ ）
A.
2.340g
B.
0.2340g
C.
0.234g
D.
0.23400g
参考答案：
B
参考解析：
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